Vasosのブログ【アラフォー介護士&看護師が起業して本気で人生変える】

アラフォー2人組のブログです。基本的には野菜を育てたり、キャンプ飯を作ったりして遊んでます。介護職の悩みや独立に向けた活動の報告も書いていきます!

やっといけました!

皆さんこんばんは!

 

parcoです!

 

今年の2回目のうなぎ釣りに行ってきましたよー!

 

前回行った時は全く何も反応がなかったのですが

 

今回は鈴がなります!ウナギのアタリではないのですが鈴は鳴ります(笑)

 

鳴るだけでも凄く楽しい(笑)どうしよう(笑)

 

しばらくすると、ウナギっぽい鈴の鳴り方!

 

あげてみると…

 

f:id:parco_1984:20210713222946j:image

 

小さ(笑)

 

小さすぎません(笑)

 

リリースです(笑)

 

さーここからだーって時にパトランプが近づいてきます(´∀`*)

 

あれーあれれー?

 

「何されてるんですかー?ここは道路だからしちゃダメよー」

 

毎年ここでしてるんですが(笑)強制終了のお時間でした(笑)

 

 

よし!

 

新しい釣りポイントを探すぞー!

 

ではではまたー(´∀`*)

とうとうやりました!

皆さんこんばんは(´∀`*)

 

めがね1号です👓

 

うちのネギは枯れてしまった…と思っていたのですが、ありったけの愛情をぶち込んで育てていたら、なんとか収穫にありつけました(笑)

 

f:id:parco_1984:20210713220637j:image

 

見てください(笑)不恰好ながらここまで大きくなりました(´∀`*)

 

何かしらの動物にやられて土から飛び出ていた日が数回…

 

強風に晒されて横曲がりになりながらもそのまま大きくなってくれてありがとー(笑)

 

変な虫がついていたので、一本ずつよく見て選別!(あの虫はなんだったんだろう…?)

 

選別、きざみは相方がしてくれました!

 

相方さんありがとー!

 

 

f:id:parco_1984:20210713221247j:image

 

上の方に写っているのが、今回の主役の小口切りにされたネギです!

 

九条ネギです!キラキラです!シャキシャキです!(笑)

 

おそらく根本の白い所と思いますが、そこが少しだけ辛味があり美味です!

 

さすが主役のネギです!

 

しかも少しだけ鉢にネギを残しているので、無限ネギ確定です(笑)

 

 

1号、2号ともにネギが好きなのでもう小躍りしたい気分です!ってかもう小躍りしちゃいますね(´∀`*)

 

ちなみに鮎の塩焼きも美味しかったです(´∀`*)

 

 

1号さんのアウトドア料理の時間です。

こんにちは❗️Vasosです🤓✨

 

雨が続いていますね☔️

 

大雨の被害に遭われた皆様、

 

心よりお見舞い申し上げます🙇

 

大変でしょうけど、災害なんかに負けず

 

乗り越えていきましょう✊‼️

 

まだまだ7月に入ったばかりで

 

心配は尽きませんが、

 

気を抜かず参りましょう🌻

 

 

 

さて、

 

1号さんの休日恒例となってきております、

 

アウトドア料理。今日の料理は、、、

 

じゃーん✨

f:id:parco_1984:20210708174015j:image

ホットサンド🥪✨✨✨

 

中身は

 

とろけるチーズと照り焼きマヨとハム

 

とろけるチーズとツナマヨ

 

の二本立てでしたー😋✨

 

とっても美味しかったですよ👌

カマンベールとアサリの映えアヒージョ!!

こんにちは😃

 

Vasosです👓✨

 

今日は相方さんがお休みです🌈

 

お昼に食材を買ってきてくれました😁

 

 

 

■今日の相方メニュー■

【アジのお刺身】

新鮮なアジ1匹をお魚屋さんが捌いてくれ

 

プリプリの身が最高でした🐟✨

 

今日はワサビとお醤油で😋

 

【カマンベールとアサリのアヒージョ】

スキレットにオリーブオイルをたっぷり。

 

真ん中にカマンベールをどーん。

 

周りにアサリの剥き身をこれでもか!

 

最後に庭で撮れたトマトさんを🍅

f:id:parco_1984:20210703142555j:image

弱火でグツグツ💗

 

完成です❗️

 

映えるね🤩(笑)

f:id:parco_1984:20210703142806j:image

器に盛ってからバジルをパラパラ🌱

 

カマンベールがいい感じに溶けていて

 

トマトさんが甘くなってて

 

アサリのお出汁がオイルに滲み出て

 

最高に美味しかったです😋💕

 

2号はカマンベールほぼ1個食べました(笑)

 

【白ナスの揚げ浸し】

スキレットに残った

 

アサリの旨味たっぷりのオリーブオイルに

 

乱切りにした白ナスをin〜🎵

 

高温でカラッと揚げて

 

お醤油とおろし生姜でさっぱり😋

 

どれも美味しゅうございました🥺✨

 

 

 

ちなみに、庭のトマトさん達🍅

 

f:id:parco_1984:20210703143715j:image

f:id:parco_1984:20210703143727j:image

f:id:parco_1984:20210703143758j:image

こんなに大きく育ち、

 

赤い身が毎日収穫できるようになりました✨

 

そして、スーパーのアボカドの種から

f:id:parco_1984:20210703143918j:image

根が生えてきました‼️

 

いやー

 

諦めていただけにびっくり(笑)

 

週末から大雨の地域が増えていますね

 

備えや避難は早めに‼️

 

命を守る行動を第一に取って下さいね‼️

 

お互い気をつけて過ごしましょう✨

それでは✋

 

良い週末を✨✨✨

変わったこと

皆さんこんばんは!

 

だいぶ蒸し暑くなってきましたね!

 

今回は令和になってから変化したことを書きたいと思います。

 

平成の時代の時はよく海を見に行ったり、釣りをやりに行ってました。

 

f:id:parco_1984:20210630203422j:image

 

なんて自分はちっぽけなんだーってボーっとしてる時間があったんですね(笑)

 

キャーキャー言いながら釣りをして楽しんでいたものです(笑)

 

とても大切な時間でした(´∀`*)

 

f:id:parco_1984:20210630203852j:image


f:id:parco_1984:20210630203857j:image

 

それが令和になり転職ラッシュに入り、そんな余裕がなくなり海を見に行くことがなくなりました´д` ;

 

心に余裕がないと自分の中で大切な時間まで失ってしまうんですね´д` ;

 

毎日、毎日、毎日、嫌だ!嫌だ!しか言ってない(笑)

 

最近、夕焼けをみて綺麗だなーー!明日もがんばろう!って気持ちがなくなってしまっていることに気づいたんです!

 

f:id:parco_1984:20210630204259j:image

 

これは相当ダメな気がします!

 

ネガティヴプレイヤーの極みまできているんじゃなかろうか(笑)

 

歳とって人生が段々楽しくなくなるってヤバくないですか?´д` ;

 

大声で、誰か助けてーー!って叫びたい(笑)

 

けど、結局、自分の人生は自分で変えていくしかないんですね(´∀`*)

 

令和から悪い方、悪い方にしか進んでなかったので、今年こそは良い人生に変えてやるって息巻いてる最中です(笑)

 

皆さんの人生はどうですかー?

 

楽しいですか?

 

辛いですか?

 

自分はまだ真っ暗なトンネルを爆進中ですよ(笑)

 

アドバイス等あればどしどしコメントください!(笑)

 

なりふり構っていられません(笑)

 

思いっきり皆さんに甘えたいと思います(´∀`*)

 

結果、何を言ってるかわからない記事になりました(笑)

 

駄文失礼しました…

 

 

やられた!

皆さんこんばんは!

 

1号です!

 

今回こそ私が収穫しようと思っていたのに

 

先にやられました(笑)

 

f:id:parco_1984:20210624201907j:image

 

焦りすぎて写真ブレブレです(笑)

 

収穫するのが早すぎです(笑)

 

「とってくるねー!」

 

ブチって(笑)

 

まだ私はトマトのとこまで行けてないのに(笑)

 

とってすぐに食べらしたです(笑)

 

「うーん。まだ硬くてすっぱいよ(´∀`*)」

 

らしいです(笑)

 

そりゃそうだ(笑)まだ熟してないもの(笑)

 

次こそは私が完熟したやつを収穫してやる(笑)

 

ついに!

皆さんこんばんは(´∀`*)

 

1号です(´∀`*)

 

お皿を作成していたのですが

 

f:id:parco_1984:20210618213025j:image

 

ついにこいつを使用することになりました(´∀`*)

 

ホントは自分で釣った魚を使用できればいいのですが…

 

釣りに行けてないので、今回は購入した鯵を使用しましたよー(´∀`*)

 

f:id:parco_1984:20210618213252j:image

 

それっぽく見えません?(笑)

 

そしてこの鯵が凄く美味しかったんです(笑)

 

美味しすぎて「うまっ(笑)」って声出ましたもん(´∀`*)

 

生姜とわさびで味比べしましたが生姜が良い仕事をされていました(´∀`*)

 

私も生姜になりたい瞬間でした(笑)

 

いやーお皿を変えるだけで雰囲気が出るなんて素敵すぎます(笑)

 

次は初代を使ってやるかー(笑)

 

もしくはこれにウナギの白焼き乗せても店感がでるかも(笑)

 

いまからワクワクが止まりません(笑)

 

また使用したらアップしていきたいと思います(´∀`*)

 

ではではー👋